Fruitiers que nous cherchons
Nous recherchons ces graines et/ou plants que nous aimerions avoir dans notre petit jardin botanique tropical sur le site de la ferme.
monstera_delicieux
- Nom commun : Monstera délicieux, Ananas du pauvre.- Autre nom : Fruit délicieux. Philodendron. Siguine couleuvre.- Nom scientifique : Monstera deliciosa Liebm.- Synonyme : Monstera borsigiana K.Koch. - Monstera lennea K.Koch. - Monstera tacanaensis Matuda. - Philodendron anatomicum Kunth.- Ordre : Alismatales.- Famille : Araceae - Aracées.Origine, distribution: Monstera deliciosa Liebm., est originaire des forêts tropicales humides, en plaine et moyenne montagne, dans l'extrême sud du Mexique et au Guatemala. L'espèce est largement cultivée comme plante ornementale ou pour ses fruits comestibles dans les régions tropicales et subtropicales.Description : C'est une plante hémiépithyte robuste, de grande taille, produisant abondamment des racines aériennes à l'aisselle des feuilles, de couleur brunâtre. Dans la nature elle peut atteindre jusqu'à 20 m de long, mais en appartement elle mesure entre 2 et 3 m (même si ses feuilles portées par de longs pétioles la rendent bien plus imposante). Les premières feuilles sont petites et pleines, puis grossissent et se découpent progressivement en cours de croissance. Les feuilles sont grandes (jusqu'à 1 m de long), cordiformes et pennées. Plus la plante vieillit plus les feuilles se parent de larges perforations ce qui a valu le nom de "plante-gruyère" ("swiss cheese plant" en anglais).Inflorescence : la floraison produit des spadices, inflorescences typiques de la famille des aracées, constituées comme chez les arums d'une spathe entourant un épi central. Les inflorescences sont parées d'une spathe de couleur blanc-crème uniforme, d'aspect velouté, couvrant, à la manière d'une capuche, un épi blanc jaunâtre de 10 à 15 cm de hauteur sur environ 3 cm de diamètre.Infructescence : lorsque la spathe fane, elle prend une couleur gris-brun, un aspect cartonné et sale, puis chute. Il ne subsiste alors que l'épi dressé de 20 à 25 cm sur environ 5 cm de diamètre, de couleur verte, constitué d'articles juxtaposés couverts chacun d'une écaille de forme polygonale. Les fruits se développent même en l'absence de fécondation, de manière parthénocarpique. Lorsqu'ils sont immatures, les fruits sont toxiques et irritants en raison d'une forte présence d’acide oxalique. À maturité les fruits deviennent en revanche savoureusement comestibles : ils sont connus sous les noms de « cérimans » ou de « fruits délicieux ». En ôtant les écailles externes qui se détachent facilement, on fait apparaître autour d'un axe central une chair juteuse et sucrée dont le goût rappelle celui de l'ananas, de la banane ou de la poire. Le fruit est fragile, se corrompt rapidement. Il contient entre chaque article les restes des filets des étamines qui sont larges et aplatis en forme de petites écailles noires parcheminées qui obligent à une dégustation minutieuse. On peut aussi en faire des jus ou des confitures.Culture : Le Monstera deliciosa est une plante à la croissance rapide et vigoureuse. De ce fait elle est largement utilisée comme plante ornementale dans les régions tropicales et subtropicales. Sa facilité de culture en fait également une plante très répandue en appartement dans les régions tempérées. Par contre les cérimans ne sont généralement pas commercialisés. Bien que consommés dans les pays tropicaux, il faut attendre longtemps (jusqu'à un an) pour que les fruits atteignent la maturité. Avant il est inconsommable car très aigre, voire toxique à forte dose. De ce fait, le Monstera deliciosa n'a jamais été cultivé de manière industrielle pour ses fruits.
- Nom commun : Monstera délicieux, Ananas du pauvre.- Autre nom : Fruit délicieux. Philodendron. Siguine couleuvre.- Nom scientifique : Monstera deliciosa Liebm.- Synonyme : Monstera borsigiana K.Koch. - Monstera lennea K.Koch. - Monstera tacanaensis Matuda. - Philodendron anatomicum Kunth.- Ordre : Alismatales.- Famille : Araceae - Aracées.Origine, distribution: Monstera deliciosa Liebm., est originaire des forêts tropicales humides, en plaine et moyenne montagne, dans l'extrême sud du Mexique et au Guatemala. L'espèce est largement cultivée comme plante ornementale ou pour ses fruits comestibles dans les régions tropicales et subtropicales.Description : C'est une plante hémiépithyte robuste, de grande taille, produisant abondamment des racines aériennes à l'aisselle des feuilles, de couleur brunâtre. Dans la nature elle peut atteindre jusqu'à 20 m de long, mais en appartement elle mesure entre 2 et 3 m (même si ses feuilles portées par de longs pétioles la rendent bien plus imposante). Les premières feuilles sont petites et pleines, puis grossissent et se découpent progressivement en cours de croissance. Les feuilles sont grandes (jusqu'à 1 m de long), cordiformes et pennées. Plus la plante vieillit plus les feuilles se parent de larges perforations ce qui a valu le nom de "plante-gruyère" ("swiss cheese plant" en anglais).Inflorescence : la floraison produit des spadices, inflorescences typiques de la famille des aracées, constituées comme chez les arums d'une spathe entourant un épi central. Les inflorescences sont parées d'une spathe de couleur blanc-crème uniforme, d'aspect velouté, couvrant, à la manière d'une capuche, un épi blanc jaunâtre de 10 à 15 cm de hauteur sur environ 3 cm de diamètre.Infructescence : lorsque la spathe fane, elle prend une couleur gris-brun, un aspect cartonné et sale, puis chute. Il ne subsiste alors que l'épi dressé de 20 à 25 cm sur environ 5 cm de diamètre, de couleur verte, constitué d'articles juxtaposés couverts chacun d'une écaille de forme polygonale. Les fruits se développent même en l'absence de fécondation, de manière parthénocarpique. Lorsqu'ils sont immatures, les fruits sont toxiques et irritants en raison d'une forte présence d’acide oxalique. À maturité les fruits deviennent en revanche savoureusement comestibles : ils sont connus sous les noms de « cérimans » ou de « fruits délicieux ». En ôtant les écailles externes qui se détachent facilement, on fait apparaître autour d'un axe central une chair juteuse et sucrée dont le goût rappelle celui de l'ananas, de la banane ou de la poire. Le fruit est fragile, se corrompt rapidement. Il contient entre chaque article les restes des filets des étamines qui sont larges et aplatis en forme de petites écailles noires parcheminées qui obligent à une dégustation minutieuse. On peut aussi en faire des jus ou des confitures.Culture : Le Monstera deliciosa est une plante à la croissance rapide et vigoureuse. De ce fait elle est largement utilisée comme plante ornementale dans les régions tropicales et subtropicales. Sa facilité de culture en fait également une plante très répandue en appartement dans les régions tempérées. Par contre les cérimans ne sont généralement pas commercialisés. Bien que consommés dans les pays tropicaux, il faut attendre longtemps (jusqu'à un an) pour que les fruits atteignent la maturité. Avant il est inconsommable car très aigre, voire toxique à forte dose. De ce fait, le Monstera deliciosa n'a jamais été cultivé de manière industrielle pour ses fruits.
Artocarpus_hypargyraeus
Artocarpus hypargyraeusalias A. hypargyraeus, A. lingnanensisPetit fruit orange-brun avec une peau floue et un joli goût subacide. Les fruits sont populaires dans certaines régions d'Asie. La description Arbre de taille moyenne à 20-50ft. Il est généralement assez lent. L'arbre est très ornemental, avec de jolies feuilles vertes brillantes. L'écorce contient un latex laiteux. Les fleurs mâles et femelles sont portées sur le même arbre. Les fruits mûrissent à la fin de l'été et au début de l'automne et mûrissent souvent sans pépins.RusticitéLes arbres sont raisonnablement robustes, survivant à au moins 26F, avec quelques spécimens debout brefs gouttes même quelques degrés plus bas.Environnement en croissanceGrandir en plein soleil. Arrosez régulièrement.Propagation: Par graines.Les usages Les fruits sont habituellement consommés crus et sont également séchés et consommés.Gamme nativeLe sud de la Chine, où il est aussi parfois cultivé commercialement. Adaptation locale Floride - pousse bien dans les régions plus chaudes, la plupart du temps sans gel de la Floride
Artocarpus hypargyraeusalias A. hypargyraeus, A. lingnanensisPetit fruit orange-brun avec une peau floue et un joli goût subacide. Les fruits sont populaires dans certaines régions d'Asie. La description Arbre de taille moyenne à 20-50ft. Il est généralement assez lent. L'arbre est très ornemental, avec de jolies feuilles vertes brillantes. L'écorce contient un latex laiteux. Les fleurs mâles et femelles sont portées sur le même arbre. Les fruits mûrissent à la fin de l'été et au début de l'automne et mûrissent souvent sans pépins.RusticitéLes arbres sont raisonnablement robustes, survivant à au moins 26F, avec quelques spécimens debout brefs gouttes même quelques degrés plus bas.Environnement en croissanceGrandir en plein soleil. Arrosez régulièrement.Propagation: Par graines.Les usages Les fruits sont habituellement consommés crus et sont également séchés et consommés.Gamme nativeLe sud de la Chine, où il est aussi parfois cultivé commercialement. Adaptation locale Floride - pousse bien dans les régions plus chaudes, la plupart du temps sans gel de la Floride